Le « VERMOUTH » (TAV 19.7%)

29,00

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Description

Le « VERMOUTH » (19.7% d’alcool) :

Ce vermouth est issu d’une collaboration entre la DISTILLERIE CŒUR DE CUIVRE et la distillerie l’ATELIER DU BOUILLEUR (Autignac – 34).

Sur la base d’un vin rouge sans intrant de Frédéric Brouca, (Laurens – 34) , muté avec sa propre eau-de-vie, aromatisé aux plantes des alentours des deux distilleries, dont l‘armoise et les bigaradiers.

Ce Vermouth ne contient aucun aujout de sucre, seulement le sucre résiduel du raisin qui ne s’est pas transformé en alcool. Ce Fructose représente moins de 20g/L, d’où sa classification en « Ultra Sec ».

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